Bestseller
Trenette
Fein gewellt, ideal zu Pesto und hellen Soßen.
Die Trenette ist unsere beliebteste Sorte. Die leichte Wellung sorgt dafür, dass die Soße perfekt haften bleibt. Klassisch kombiniert mit Basilikum-Pesto – ein echter Geschmacksmoment.
Passt zu
Vielseitig
Lasagnette
Etwas breiter geschnitten, perfekt für kräftige Soßen.
Die Lasagnette ist die Schwester der Lasagne – als Pasta-Band geschnitten, breiter als Tagliatelle. Hält kräftige Fleischsoßen und Ragù hervorragend. Auch wunderbar in Pastasalaten.
Passt zu
Herzhaft
Bigoli
Kräftige, rustikale Form – hält aromatische Saucen.
Bigoli ist die rustikale venezianische Nudelform – dick, leicht rau und mit Biss. Die raue Oberfläche hält jede Soße zuverlässig fest. Ideal für herzhafte, aromatische Gerichte.
Passt zu
Klassiker
Pappardelle
Breit und elegant – klassisch mit Ragù.
Die breite, flache Pappardelle ist die edle Variante unter den Nudeln. Die Breite erlaubt großzügige Soßenmengen. Besonders gut mit langsam gekochtem Wildschwein- oder Lammragù.
Passt zu
Allrounder
Spaghetti
Der Klassiker für Alltag, Handel und Gastronomie.
Spaghetti brauchen keine Erklärung – der beliebteste Pasta-Typ der Welt, nun endlich glutenfrei ohne Abstriche. Perfekt für Gastronomie, Einzelhandel und als Catering-Basis.